Que tu sois fromage ou viande, voilà une info qui va te réjouir : il est possible de faire raclette ou pierrade dans un chalet rien que pour toi, au pied d’un des plus beaux châteaux d’Alsace. Ça se passe à Saverne, dans « La Tanière des Rohan », où j’ai eu l’occasion de lancer la première pierrade de la saison.
Un joli chalet nordique, au pied du Château des Rohan
C’est désormais une tradition : chaque année j’emmène des amis à Saverne, pour s’éclater le bide. La ville est très facilement accessible depuis Strasbourg (25 minutes de train) et permet une petite parenthèse, loin des foules du marché de Noël.
Sur la grande place qui borde le magnifique château des Rohan, il y a désormais un jardin d’hiver et un chalet nordique.
Ce dernier est entièrement privatisable pour faire une raclette ou une pierrade à volonté !
À l’intérieur du chalet, une belle ambiance cosy et un bon chauffage d’appoint pour ne pas se les cailler 🙂
Raclette ou pierrade à volonté pour 22€ / personne
Oui, la formule à volonté ne coûte que 22€ par personne (bien entendu, sans les boissons. Mais le patron t’amènera forcément un ou deux shooters pour la route). Avec les boissons (apéros, accompagnement repas et digestif), on en a eu pour environ 40€ par personne.
Et pour ce prix, tu peux choisir entre une magnifique raclette avec des fromages venant de La Cloche à Fromage, ou une superbe pierrade avec des viandes venant de la boucherie Wollbrett, qui se trouve être propriétaire du lieu.
Pour ce test, on a plébiscité la pierrade, parce qu’en y pensant on n’en mange pas si souvent et que c’est une bonne alternative pour qui ne digère pas bien le fromage.
Le tout, accompagné d’un gratin de pommes de terres et de petites salades de tomates préparées par l’équipe du chalet, pour les personnes intolérantes au lactose. C’était vraiment top !
Une formule très chouette pour passer une soirée entre amis, dans un cadre insolite et dans une ville qui l’est autant : nombreux venaient de Strasbourg mais ne connaissaient pas du tout Saverne, sympathique petite cité qui est le départ de plusieurs randos ou encore l’arrivée de la route de la Bière 🙂
Saverne, très facilement accessible en train depuis Strasbourg
Comme d’habitude, cette sortie s’est effectuée en train, depuis Strasbourg. Il est d’ailleurs plus rapide de prendre le train, que la voiture (25 minutes vs. 45 minutes).
Le chalet se trouve sur la place du Général de Gaulle, au centre de Saverne et à 5 minutes à pied de la gare.
Le billet « Alsa+ groupe journée » nous a permis de voyager depuis Strasbourg en transports en commun.
Il permet de voyager en illimité un samedi ou dimanche, sur tous les transports régionaux et urbains de la zone donnée. En zone Bas-Rhin, il coûte 24€20 et ne nécessite aucune carte de réduction.
Le dimanche, le dernier train part de Saverne à 21h44 (21h14 le samedi), ce qui nous a largement laissé le temps de manger sereinement (on a commencé l’apéro à 18h). À Strasbourg, il est possible de prendre la correspondance pour Sélestat, Colmar et Mulhouse à 22h21.
La Tanière des Rohan, chalet raclette ou pierrade à Saverne
- Bar « Le Petit Rohan »
- 6 Place du Général de Gaulle, Saverne
- Gare de Saverne à 5 minutes à pied
TER • Strasbourg – Saverne – Sarrebourg
TER • Strasbourg – Saverne – Nancy
TER • Strasbourg – Saverne – Metz
TER • Strasbourg – Saverne – Paris - Réservation obligatoire au 03 88 91 18 38
- 7 jours sur 7, midi ou soir jusqu’à mi-mars
Il reste des places en semaine, ainsi que vendredi et samedi midi - Minimum 6 personnes en semaine ;
Minimum 8 personnes le weekend ;
Maximum 12 personnes ; - Formule raclette ou pierrade à volonté : 22€ / personne
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