C’est la plus grande Fête du Printemps d’Europe et pourtant, cette fête de la bière est beaucoup moins connue que l’Oktoberfest de Munich ! Jusqu’au 12 mai, les habitants de Stuttgart et alentours se rendent massivement au Wasen pour avaler des litres de bières, lors de la traditionnelle Frühlingsfest
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La Fête du Printemps de Stuttgart (Stuttgarter Frühlingsfest)
Impossible de passer à côté de cet événement, de par son ampleur et son attractivité : en prenant le train à Offenbourg, je remarque déjà des personnes habillées en Dirndl et Lederhosen, costume traditionnel de la Fête de la Bière.
« Mais la Fête de la Bière, c’est en automne à Munich, non ? »
Oui, mais il existe aussi une Fête de la Bière au printemps, dans plusieurs villes d’Allemagne ou de Suisse. Elle a l’avantage d’être beaucoup moins touristique.
Celle de Stuttgart est incontournable et n’a absolument rien à envier à la capitale de la Bavière, Munich. 1,5 million de personnes sont attendues au Wasen, terrain accueillant cette immense fête foraine avec d’innombrables litres de bières qui coulent à flots.
À l'origine, une fête pour lancer la saison des forains
L’Oktoberfest tire son origine au 19è siècle, à l’époque où les foires étaient agricoles et avaient pour objectif d’augmenter les rendements afin de palier aux précédentes famines.
La Fête du Printemps est arrivée bien plus tard, dans la première moitié du 20è siècle.
Ici, l’idée est de proposer de nombreuses attractions pour tous les âges, tout en se retrouvant sous d’immenses tentes afin de boire des bières entre amis.
D’ailleurs, les places dans les tentes partent très vite et sont parfois réservées plusieurs jours à l’avance !
Une bière spéciale, brassée pour l'occasion
En fin de matinée les gens se regroupent devant les tentes et attendent l’ouverture pour commencer à boire des bières.
À l’intérieur, les tables sont prises d’assaut en quelques minutes et le service super efficace peut commencer, dans une ambiance assez dingue avec de la musique live.
Ici, une bière est brassée spécialement pour l’événement. Avec ou sans alcool (c’est le même prix), la bière s’accompagne généralement d’un poulet rôti.
Le service très impressionnant débite à une vitesse monstrueuse.
Une Maß de bière (c’est-à-dire un verre d’1L) est vendu 13€60. C’est cher pour l’Allemagne, mais il faut savoir que c’est le prix sur ce genre d’événement. Pour la Fête d’automne, les prix peuvent parfois atteindre 14 à 15€.
Où loger à Stuttgart ?
Cela ne changera absolument rien à ta visite, mais je tenais à préciser que Stuttgart est jumelée avec Strasbourg ! Une bonne occasion d’aller faire une petite escapade dans la capitale du Bade-Wurtemberg 🙂
L’événement se tient à proximité du centre ville, dans le quartier de Bad-Cannstatt où se trouvent plusieurs hébergements.
En Allemagne, j’aime assez bien la chaîne d’Hôtels Motel One avec un bon rapport qualité/prix. Pour les personnes qui souhaitent avoir un petit surclassement, je recommande l’Hôtel Méridien.