Villa Météor : visiter la plus ancienne brasserie de France

Oyé, oyé ! Aujourd’hui je t’emmène chez Météor, la plus ancienne brasserie de France encore en activité (fondée en 1640), qui est désormais ouverte au public !

C’est quoi la Brasserie Meteor ?

Une bière alsacienne, brassée dans le village de Hochfelden. J’ai la chance de la connaître depuis tout petit puisque j’ai grandi à quelques kilomètres de la brasserie, qui est dirigée par la même famille depuis 1898.

C’est aussi une brasserie indépendante, à mi-chemin entre la microbrasserie (Perle, Uberach, Bendorf …) et les géants industriels que l’on retrouve dans la région (Kronenbourg, Heineken, Karlsbrau).

Au pays du houblon

Depuis 2016, une partie de la brasserie est aménagée pour le public, j’ai eu l’occasion de la découvrir récemment : en entrant, j’ai tout de suite été fasciné par l’odeur et par la houblonnière.

On y visite ensuite la cour, la maison familiale et la magnifique salle de brassage avec ses fameuses cuves en cuivre (photos en fin d’article), avec des explications du processus de création de la bière à travers des vidéos montrant les salariés et des panneaux informatifs en 3 langues (français, allemand et anglais).

En fin de visite, une dégustation est proposée dans un bar merveilleusement designé, ou dans la cour de la Villa durant les beaux jours.

En fin de visite, se trouve un magnifique bar

Dégustation de bières

La brasserie renouvelle régulièrement ses gammes, pour proposer des recettes éphémères et faire varier les plaisirs.
Lors de mon passage à la villa, j’ai pu déguster 3 bières de la gamme Meteor Lab :

• Météor Opale, une belle bière légère, très pâle et désaltérante. Idéale en été 😉
• Météor Hopstar, dorée et non filtrée, avec une belle richesse en bouche sur les houblons
• Météor Ink que j’ai beaucoup aimé, car elle se mariait bien avec des desserts chocolatés ! #gourmandise

On s’y rend comment ?

Hochfelden est excellemment bien desservie :

• En voiture, accès autoroute via la A4 (Strasbourg – Paris)
• En train, 20-25min depuis Strasbourg, la gare se trouve à 10min à pied (600m)
• À vélo ou en bateau, via le Canal de la Marne au Rhin

Combien ça coûte ?

• Visite de la Villa + dégustation de bières
  • Visiteurs adultes : 8 €
  • Étudiants : 4 €
  • Groupes : 7€
  • Gratuit pour les – de 16 ans
• On y trouve également une boutique en accès libre avec bières, verres, coffrets cadeau & déco

À ne pas manquer : S’Meteor Bierfescht, la Fête de la Bière à Hochfelden, les 14 & 15 septembre 2018.

Plus d’infos : http://www.brasserie-meteor.fr/s_meteor_bierfescht