La Maison des Tanneurs, tu passes devant régulièrement à vélo : à slalomer entre les touristes, les peintres et accordéonistes. Tout ça, pour atteindre le mince espace plat et sans pavés, qui rendra ton fessier heureux. Tu l’auras peut-être remarqué, cette grande maison alsacienne abrite également un resto et une terrasse un peu planquée. Je suis allé jouer les touristes dans ma propre ville !
Une affaire de famille, depuis 1956
Un peu d’histoire, pour commencer : la Maison des Tanneurs date du XVIè siècle. Ce n’est qu’en 1949 qu’elle devint restaurant, repris par 8 viticulteurs.
Depuis 1956, le resto est resté dans les mains de la même famille : 3 générations s’y succèdent. L’établissement propose une cuisine alsacienne, dans un cadre typique.
Terrasse à l’ombre et avec vue
La Maison des Tanneurs a probablement l’une des terrasses les plus authentiques de Strasbourg : la carte postale de la Petite France, dans un endroit bien au calme et ombragé.
La terrasse donne directement sur l’Ill et ses bateaux qui la sillonne. Un véritable petit havre de paix, dans ce quartier ultra photographié.
La Maison des Tanneurs … et de la Choucroute
L’établissement est très connu pour sa choucroute, mais aussi pour son Pintadeau farci au poivre vert sur choucroute. Il paraît que la choucroute y est délicieuse et ce sera donc pour moi une occasion de revenir la goûter.
Car oui, avec la chaleur, la choucroute était le dernier plat dont j’avais envie (je sais, je suis petit joueur). Je me suis donc tourné sur un filet de Sandre avec une sauce au vin blanc (25€50). Le tout accompagné de pâtes ET spätzles. La personne qui m’accompagnait, a préféré la jouer cool avec un Coq au Riseling (20€80).
Les plats étaient vraiment délicieux et le service, super quali !
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- Filet de Sandre au Vin Blanc
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- Coq au Riesling
Délices glacés en dessert …
Chaleur oblige et à défaut de pouvoir goûter la choucroute, je me suis jeté sur le vacherin glacé en dessert (9€80) ! Je m’attendais à avoir une part de gâteau, mais j’ai découvert cette jolie création qui aura fait ma journée ! Un régal 🙂
La personne m’accompagnant a, quant à elle, pris une coupe Amarena.
Une bien belle expérience, que j’invite tout strasbourgeois à aller tester durant les beaux jours. En hiver, le service se fait à l’intérieur de la maison à pans de bois, sur 2 niveaux.
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- Vacherin Glacé
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- Coupe Amarena
La Maison des Tanneurs à Strasbourg
Une agréable terrasse, qui donne un très joli cadre pour un déjeuner pro ou pour faire plaisir à des amis de passage dans la ville. L’établissement fait d’ailleurs parti de mes restaurants préférés à Strasbourg.
Forcément, les prix sont dans les standards d’une Winstub de centre-ville, mais ils en valent la peine car les plats sont vraiment délicieux et le service, aux petits soins ! Avec 2 plats, 2 desserts et 1 bouteille, nous en avons eu pour 50€ / personne.