Une petite maison alsacienne entourée de bâtiments contemporains en plein cœur du quartier Wacken à Strasbourg, bienvenue à la Bierstub du Männele !
Une jolie Bierstub sur le thème du Männele de la Brasserie Fischer
Un petit bonhomme assis sur un tonneau, une chope de bière à la main : depuis 1930, le Männele est l’emblème de le Brasserie Fischer !
À travers sa déco, la petite Bierstub strasbourgeoise lui rend hommage dans sa salle de restauration ouverte tous les jours du petit déjeuner, jusqu’à 1h30 du matin.
Quelques incontournables de la cuisine alsacienne y sont servis comme des Tartes Flambées, du Jarret, du Bibeleskaes ; d’autres plats sont également proposés comme du Saumon, du Risotto ou encore du Gaspacho histoire de satisfaire toutes les papilles !
Bien entendu, à la pression c’est la bière Fischer qui est tirée depuis une magnifique colonne en cuivre.
Mais si je suis venu ici, c’est avant tout pour tester le Biergarten entourant l’établissement, promesse de belles soirées d’été à portée de tramway.
Un Biergarten au pied de l'arrêt de tram Wacken
En sortant de l’arrêt de tram Wacken, il suffit de traverser la route pour se retrouver sur ce qui est encore pour le moment un terrain vague, entre la Place Adrien Zeller et la rivière l’Aar.
La Biergarten du Männele trône joyeusement ici, avec ses plantes vertes, parasols et petites guirlandes, telle une bulle de fraicheur dans ce quartier en plein renouveau.
Les rires autour des tables donnent une couleur chaleureuse, ils sont accompagnés d’une petite musique à la fois électro et estivale, proposée par un DJ : chaque jeudi à partir de 17h, le Biergarten accueille les apéros du Männele !
DJ, Pétanque, Tartes Flambées et soirées barbecue lors des Apéros du Männele
Dès 17h chaque jeudi de l’été, l’équipe du Männele enfile ses plus belles chemises colorées et un DJ s’installe pour t’ambiancer sur des sons décontractés !
Dans l’esprit vacances, différentes animations sont proposées, voici celles du mois de juillet :
- Jeudi 4 juillet de 17h à 21h : soirée pétanque – barbecue
Ribs sauce BBQ, cocktails Mules, Fresh smash, Mojito pastèque, Hugo sour - Jeudi 11 juillet de 17h à 21h : soirée Apérol
cocktail Apérol Spritz, Fiorente, Crodino, Cynar - Jeudi 18 juillet de 17h à 21h : soirée pétanque – barbecue
Ribs sauce BBQ, cocktail avec partenaire Bombay Sapphire (Tonic pressé, Fresh smash, Basil smash, Pressé sour, Twist spritz) - Jeudi 24 juillet de 17h à 21h : soirée Beerpong avec Pélican
cocktail bières Pelican, Twist Spritz, les Mules, Basil Smash & Mojito fraise
Les plats à la carte sont également disponibles durant les Apéros du Männele, avec une mention spéciale pour les Tartes Flambées puisque le Männele est membre de la confrérie du véritable Flammekueche d’Alsace !
Les Apéros du Männele : une thématique différente chaque jeudi de l'été
Pour chaque apéro, une thématique et une ambiance différente sont proposées.
Lors de mon passage, les Mojitos étaient à l’honneur (avec ou sans alcool).
Il y avait aussi un Barbecue avec différentes grillades en suggestion, comme les Ribs fondants caramélisés à la sauce Barbecue, qui se détachaient super bien avec les doigts !
Et ça tombe bien, puisque les soirées barbecues sont de retour les jeudis 4 et 18 juillet !
Je conseille de réserver et de venir tôt : les Apéros du Männele commencent chaque jeudi dès 17h et sont pensés dans un esprit AfterWork. Ils se tiendront jusqu’au 26 septembre 🙌
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.
Article rédigé en collaboration commerciale rémunérée.
Prises de vues et post-prod : Antoine Rolin pour Escapadeur.eu
Afin d’anonymiser la clientèle, certains visages ont été remplacés à l’aide d’une IA